*SOMMERZEIT ist APÉROZEIT!* Dazu empfehlen wir Häppli mit unserem hausgemachten Donna Giovanna
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FRÜHLING * SPARGELN Die Spargelsaison ist kurz, darum geniesse ich sie (fast) täglich. Hier habe ich grüne Spargeln kurz gekocht und lauwarm über grünen Salat und alles was noch so im Kühlschrank zu finden war (wie Cherrytomätli, Radiesli, Mozzarellaperlen etc.) … mehr…
Hier z.B. Zuckerhutsalat, rosa Chinakohl mit Orangenschnitzen und Orangen-Balsamessig. Hier gehts zum Orangen-Balsamessig: oder hier zur Apothekerflasche
*Nature – Fisch* Auf vielfachen Wunsch ist in unserer Manufaktur wieder ein Feigenessig entstanden. Waldhonig und Gewürze runden die Nr. 5 der Nature-Serie ab. *Nature – Eule* Ebenfalls noch vor Weihnachten hat die Eule bei uns Einzug gehalten. Unser 1. … mehr…
Der Christchindlimärt Bremgarten gehört bereits wieder der Vergangenheit an. DANKE DANKE für die vielen Besuche an unserem Stand, die guten Gespräche und all die schönen Begegnungen! Es ist schön zu spüren, dass unsere Arbeit wertgeschätzt wird und die Produkte unserer … mehr…
Was für ein wunderbares Wochenende! Trotz ziemlich garstigem Herbstwetter waren viele Besucher auf Schloss Wildegg am Tulpenzwiebel- und Genussmarkt. Viele schöne Begegnungen und eine tolle Stimmung heben das nasskalte Wetter (fast) auf und tut einfach nur gut. Danke allen die … mehr…
Als dritter im Bunde ist der „Nature – Luchs“ zu unserer neuen Apéro- und Digestif-Linie dazugestossen. Wie bereits bei den Bestsellern Mariposa und „Nature – Eisvogel“ möchten wir gegenüber unserer herrlichen Tier- und Pflanzenwelt grosse Dankbarkeit ausdrücken. «Geh hinaus und bestaune … mehr…